top

Кулинарная книга

Малиновое подойдет лучше всего

Воскресенье
top
malinova
С детства ненавижу восресенья. Самый тошный день в неделе. Самый классный пятница.
Провалявшись полдня на пледе под стенами Новодевичьего монастыря, задумалась: а он вообще действующий или с тех пор, как последняя царевна и претендентка на власть отошла в мир иной, необходимость в эксплуатации отпала.
Пока валялась и смотрела в яркое осеннее небо отчетливо ощутила запах малины и клубники.Это в конце сентября в центре Москвы.
Но  пахло ягодами настойчиво.  Миша ел на завтрак кашу с малиной (из пакетика, разумеется), но вряд ли это от него))).
Оказалось, что соседняя парочка, разложившаяся на траве, подготовилась куда лучше: они курили кальян на траве! В смысле не кальян "на траве", а прямо на траве лежали и курили малиновый кальян!  А красное вино  классически закусывали сыром и виноградом.
P.S. Решили в следующее воскресенье взять с собой хотя бы бутерброды с термосом...
Tags:

ШЗ
top
malinova
Раз в год у меня случается день Школы злословия. Не, я никого не кошмарю.
Просто беспорядочно смотрю разные выпуски этой передачи на Ютюбе.
Сейчас вспомнила, как эта передача только появилась (я тогда училась в школе), и как меня раздражали
две рафинированные интеллектуалки, Авдотья Андреевна (тогда еще, впрочем,больше Дунечка) и Татьяна Никитична.
Последняя так и вовсе была для меня похожа на ведьму, питающуюся кровью младенцев.
Сейчас смотрю на них, вернее, слушаю, потому что их можно не смотреть, а только слушать, и завидую...
Завидую тому, что они так все правильно говорят, так складно (хотя тут может, заслуга монтажера), тому, что
они придумали отличный формат, отлично его реализовали. Это ж фактически работа мечты! Еженедельно новые люди,
рассуждения о прекрасном и вечном за чашкой чая, определенная регулярная доза саморазвития, дозированная слава и
главное - вполне ощутимый результат собственный деятельности в виде качественного, хорошо приготовленного телепродукта.
Вот, пожалуй, я сформулировала для себя то, что немцы давно и лаконично называют одним словом Traumberuf.
В общем, неплохо бы быть ведьмой. Профессионально.

(no subject)
top
malinova
Последние два дня на старой работе. Так радостно, что даже немножко грустно)))

Театр Практика
top
malinova
 Совершенно случайно в пятницу попала в театр, просто проходила мимо с одной знакомой. И одна знакомая вдруг говорит:
"А сегодня 25-е?"
- 25-е
- У меня сегодня друг играет в спектакле в этом театре!

Друг оказался уже в театре, и буквально за 5 минут до начала провел нас в театральный буфет, а потом и в зал.
Пьеса "Урод" - вполне в духе театра г-на Боякова. Ставший уже привычным современный театр: актеры в повседневной одежде заходят в зал вместе со зрителями, играют одновременно несколько ролей, из декораций - две скамейки.
Все остальное, типа, в тексте. Рецензией в этот раз утомлять не буду, потому что после спектакля у нас спонтанно состоялся "театральный коллоквиум". Актерам захотелось критики и понимания, понимают ли зрители.




Еще полгода назад я бы, наверное, была в восторге. Практика, коллоквиум, актеры!... А тут как-то скучно все показалось)) Самая обычная работа, самый обычный трудовой день, самый обычный отдых после трудового дня))) А представляете, каково сыграть одну пьесу 20, 30, 40, 199 раз!)))) Это уже даже не обычная работа, а совсем скука смертная. Профессия, как и все.
Вот схожу еще в мастерскую художников и последний флер развею)))

Cheaptrip
top
malinova
Коллега по работе неожиданно выдал вчера, совершенно искренне: "А что такое чиптрип? Это болезнь такая?"
Я: "Да, Сереж, которую привозят из дешевых туров"

The latest
top
malinova
Я вот хочу все свалить в кучу!
Во-первых, не может стоить педикюр 3 500! ну это треш какой-то, честно. Даже если бы я была женой Дональда Трампа или Натальей Касперской, не пошла бы на такой педикюр, если бы знала цену ЗАРАНЕЕ)))
Во-вторых, бешено чешутся глаза! Гребаный тополиный пух - неизменный атрибут слащавых песен в исполнение Натальи Ветлицкой - одолевает, сука, своим обилием!
В-третьих, ненавижу, когда на меня находит орфографический кретинизм: сегодня мальчику из Питера написала, что он живет в городе на ниве)))
И, наконец, блогосфера на эту тему уже оттрубила, но все-таки: ПОЧЕМУ вся страна знает, кто такой Юрий Шевчук, а Путин - нет!!! (при чем знает же, но спрашивает))))) это такой особенный способ поставить на место
P.S. За время моего отсутствие в ЖЖ я успела отпраздновать свой День Рождения тархуном, от которого тошнит хуже, чем от вискаря теперь! Аццкий напиток. Never more!

Париж и Рим
top
malinova
Из этого отпуска я вернулась невероятно писучей...Париж, как уже писалось мной в одной социальной сети, город оху...ый, а близость Монмартра, видимо, писучести невероятно способствует. До братьев Гонкуров я , думаю, не дойду, но что-нибудь из всего этого выпишется
В Париже надо жить, быть не замужем и любить алкоголь во всех его проявлениях.
Наконец, выяснила, что кафешантан - это не кафе под каштаном, а кафе, в котором поют) , но , правда, ему никто не мешает быть в то же время под каштаном. Я под каштаном не пела, потому что, увы, не выполнила первые три условия.
Парижский Диснейленд, как ожидалось, невероятная херня (интересно, почему ворд подчеркивает слово "херня"- неужели еще никто не "добавил в словарь"???). Туда ездить не надо. Один приятный момент-  деньги с кредитки снимает не скоро. или даже не снимает совсем, а на халяву сами знаете, что сладко.
Рим, как всегда, великолепен. Риму все-равно, что ты в него приехал, он не отрывается от своей ежедневной кипящей жизни. В 6 утра Марио уже открывает кухню, в 6.30 заваривает первую порцию теста на пиццу. В 7 по улицам ездят машины, сигналят, выходят Мауриццио и Антонию, Они, правда, никуда не спешат. Все дела - выпить кофе и ждать завтрака. К 8 утра подрываются японские туристы: соревнуются с немецкими на выносливость. Русские подтягиваются, как обычно, к обеду. Но в Лувр Ватикан не идут, а идут есть то, что приготовил Марио за это время. Марио хлопает дверями и тарелками, вертится как молекула в нагретой жидкости, гоняет то за макаронами, то за ветчиной. А Риму на все это плевать: он переваривал, переваривает и будет переваривать тысячи туристов, приезжих, проездом. И если Париж - он вокруг, то Рим он над, где нет ни Марио, ни Мауриццио, ни нас.

P.S. отдельное спасибо хочу сказать пользователю californian_bi4 , чей пост  http://californian-bi4.livejournal.com/185917.html очень помог мне в изучении Лувра, Уффиц и прочих картинных галерей)))


Лирическое
top
malinova
В воскресенье, на мероприятии очень важном для меня и моей семьи, выступала девушка, которая поэт. Она пишет замечательные стихи про себя, про нас, про них, и не про себя, не про нас, не про них. Я не буду называть ее имени, безусловно оно скоро станет  уже стало известным. Я ее обожаю.
Она читала замечательно и пела замечательно, и всем очень понравилось: и гостям, и мне, и Мише, и, как мне кажется, ей самой.
Но вот что еще кажется: почти всех своих героев она называет именами, часто американскими, английскими, иностранными, реже - русскими.  У всех них есть некий бэкграунд: своя история, которая зачастую за сценой, вне стихотворения, но о ней легко можно догадаться по сюжету, по имени, социальному статусу и прочим указаниям на принадлежности. Они разговаривают, ходят, что-то делают, как-то поступают, например,  часто пьют виски, самбуку, текилу, платят бармену, живут где-то, ездят в такси или мерзнут на улице, жалуются, хотят изменить мир и проч. Не важно.
Важно то, что все они в какой-то момент были задуманы, возможно ночью или ранним утром или днем, возможно на пляже, или дома, или в метро. Все они как-то преобразовались из чернил или в ворде. Все они стали выражением каких-то эмоций, наблюдений, чувства или сочувствия. Все они, появившись, были какими-то таинственными, зарифмованными и очень яркими типами, типажами, персонажами.
А потом о них услышали, их стали носить с собой и водить на публику. Доставать как из коробки кукол-марионеток, или как комплект  масок из репертуара уличного театра. Публика начала их узнавать. Узнавать их роли и сюжеты, в которых они действуют. Публика при этом пьет мохито, курит и, наверное, может обсудить последний Прожекторпэрисхилтон. Персонажи уже становятся членами тусовки, флер испаряется, приходит "а это я слышал", "давай про Б..." Потасканности, конечно, нет. Публичность - самое правильное слово. Она кстати никому еще не мешала для славы. И это единственный способ поделиться этим всем с этой самой публикой. Все Верно. Надо делиться. Но есть ощущение, что многое еще остается себе. И это еще более Верно.

Ревизор
top
malinova
По рекомендательному настоянию человека, которому я склонна доверять в выборе досуга, сходила на "Ревизора" Николая Коляды.
В Москву из Екатеринбурга приехал "Ревизор". Увы, никакого переполоха в мире московских чиновников это не вызвало - там все как у Гоголя было, есть и будет: "больные выздоравливают как мухи" и "унтер-офицерская вдова сама себя высекла". Но я не о том, я все-таки о театре хотела.
По выражению Миши, спектакль "очень авангардный". Удивляюсь, как он это заметил: он весь спектакль читал что-то в интернете.
И могу сказать точно не "Ревизора". 
Для неискушенного современным театром зрителя спектакль, наверное, действительно авангардный или, скорее,  неординарный. Хотя, если учесть, сколько раз уже ставили "Ревизора", приходится как-то выходить из ситуации))
На сцене у Коляды рассыпана сырая земля, много земли. Земля в спектакле вместо денег (особенно актуально для Москвы))) - ею чиновники дают взятки Хлестакову. Земля в роли какашек городничего, который от страха срет в штаны. Земля в роли бумаги - писем, записок  и проч. Актеры повсюду таскают с собой ведра с землей и ведра с водой. Водой отмываются от земли. Отмывают руки от денег.
Землю отсыпает городничий Хлестакову на лапу: "новенькими купюрами", "как по заказу".
Землю размазывает Хлестаков по жопе Марьи Антоновны и Анны Андреевны, которых в прямом смысле слова нагибает до земли. Фактически нагибает и имеет он весь город. Кстати у Коляды Хлестаков не такой дурак, как у Гоголя. Он ходит и нюхает белый порошок  из кадила, умывается им и рассыпает его на разные поверхности, в том числе на головы, попы, спины чиновников, их жен, купцов и проч. У него на спине татуировка стриптизерши в терновом венце. И ему заведомо по фигу, за кого его примут и за что дадут денег.  Если дадут поесть и немного женского полу, то в принципе уже неплохо. 



Сцена приема чиновников с отсыпанием земли, сцена нагибания городничихи с дочкой и заключительная сцена чтения письма очаровательны. Чиновников Хлестаков принимает в коротком бархатном розовом халатике, и когда он в нем садится и закидывает ногу на ногу, кажется, что он повторяет за Шэрон Стоун в "Основном инстинкте".  Но он все-таки в трусах. Без трусов в конце пьесы оказываются Бобчинский и Добчинский, но они принимают позу футболистов, которым бьют угловой. А московскую публику этим не удивишь.




Чиновники у Коляды, правда, помоложе, чем у Гоголя. (Судья вообще нерешителен, как школьник). Но "весь мир обворовать" уже готовы. Тоже кстати актуальная черта времени.

Особенно хочется выделить 2 роли:
1. Очаровательна Анна Андреевна Сквозник-Дмухановская. Настоящая провинциальная баба с самым ярким периферийным акцентом. Она ест зеленый лук пучками, моет пол тряпкой, носит платок и сидит, раздвинув ноги по-мужицки. Очень выписанная роль. И акцент, главное акцент! Прямо как если ехать по кольцевой линии московского метрополитена.

2. Слуга Осип. Коляда делает его "понаехавшим" то ли из Дагестана, то ли с Кавказа, Осетии,а может быть, из Самарканда,Бухары или Стамбула. Это не важно. Просто он всегда в дороге со своим хозяином и всегда готов снова в путь. Он носит чудесный халат, тюбетейку и постоянно курит. Очень качественная деталь! И тоже акцент!

Нейтральной (без акцента) речи в спектакле нет. И благодаря этому гоголевский провинциальный город, "откуда хоть три года скачи, ни до какого государства не доскачешь"  кажется таким натуральным и "взаправдашним", несмотря на все творческие и сценические изобретения режиссера.

"Воспитание чувств"
top
malinova
Как-то неправильно, наверное, когда все пишут о терактах в метро и смерти гибели матери Евгения Чичваркина, писать о культурном досуге, но я все-таки запишу. Чтобы потом не растерять свежести и деталей.

Пасха традиционно праздник семейный. Я решила провести его с любимыми мамой и тетей.
Собрались мы на выставку А. Дейнеки "Работать, строить и не ныть!"
Выставка отличная, надо сказать! Даже несмотря на то, что грубые смотрители ЦДХ меня нае..ли, и билеты пришлось покупать дважды.
Но это, как говорится, сама виновата: спроси музейного работника - он скажет, не спроси - он промолчит, что ты как лох прешься не в ту дверь и вообще не в тот музей.
Так вот Дейнека. Поскольку совсем недавно я старательно изучила хронологию и некоторую стилистику искусства неофициального, Дейнека открыл мне, что было искусством официальном. Советским. Правильным.
Во-первых, спорт! И только сейчас, после в клочья проебанной Олимпиады понимаешь, что спорт - это такая лакмусовая бумажка, как обстоят дела в стране, что она может, как у нее с внутренней подготовкой, устройством, значением. И понимаешь, а ни хрена она не может: ни в лыжах, ни в фигурном катании, ни в, не дай Бог, хай-пайпе или фристайле. Может пользоваться географическими особенностями и то ВЫБОРОЧНО...
Так вот к Дейнеке. У Дейнеки спорта много. Большие могучие тела советских культуристов с мышечными гроздями. Особенно хороши женщины! Дебелые, с широкими низкими попами и крепкими большими ногами. Здоровая нация здоровых матерей)))
Мне такие фигуры вообще не понравились, понравились только как образ нации, ее идеала и культа физически развитого тела. А вот маме дейнековские культуристки и футболисты очень понравились. Кстати пока я ходила по выставке у меня зрело внутреннее противоречие, которое я так и не выразила: ну не верю я, что в 30-е, 40-е, под неусыпным оком партии, можно было играть в мяч или купаться голяком!!!




А нагих, голых и раздетых у Дейнеки очень много! Почти все голые, за исключением, может быть, группы динамовских  спортсменов на Тверской. Вот советский мужчина вышел из душа после обиваний холодной водой с полотенцем, вот три широкотелые женщины играют в мяч, вот бегут по берегу моря в Ялте или Новороссийске или Севастополе...Здоровые, сытые, не гламурные и не "диетические", а вскормленные и выкормленные страной!

Вообще, у каждой эпохи, наверное, должны быть свои выразители, изобразители и певцы. И антипевцы. Обязательно.
Потому что одной эстетки мало.




Даже очень колоритной...






Такая нация построит метро, спустится в шахты, пророет каналы, освоит Сибирь, полетит в небо, а потом в космос. И не хрена писать медвежат в сосновом лесу для умиления! Искусство должно быть сугубо утилитарным: воспитывать и показывать!

Работать, строить и не ныть!
Нам к новой жизни путь указан.
Атлетом можешь ты не быть,
Но физкультурником - обязан!

... и как -то маняще и  заговорщицки - подозрительно  смотрится между дебелыми крепкими женщинами-матерями, с полными ляжками и небритыми ногами,   утонченная парижанка, которая явно пьет кофе по утрам и не делает зарядку с закаливанием...




...а тем более демоническая полу богиня полусвета, собирающаяся куда-то на бал, как булгаковская  Маргарита, с картины "Ночь":



?

Log in